Op de hoogte blijven?
Voor de start van het nieuwe rookworsten seizoen laten wij elk jaar onze Gelderse rookworsten door diverse vakkundige jury's keuren; ook dit jaar met goed resultaat: met goud bekroond! Een jury van de grootste landelijke slagersorganisatie heeft onze rookworst met goud bekroond voor het seizoen 2017 -2018. Dat is voor ons een krron op het werk.
Vers mager vlees is de basis van onze ambachtelijke rookworsten. Wij brengen de worsten op smaak met een gebalanceerde mix van kruiden en specerijen. Daarom voegen wij zout als smaakmaker slechts minimaal toe; dat is ook beter voor de gezondheid!
Nog sterker, onze Gelderse rookworsten zijn zelfs helemaal zonder allergenen. Zaken als koemelk, noten, zetmeel etc. gebruiken wij niet, dus komen ze ook niet in de Gelderse rookworsten. Ook de smaakversterker E621 gebruiken wij niet in onze ambachtelijke rookworsten, beter voor iedereen!
Uiteraard het belangrijkste: onze Gelderse rookworsten zijn gewoon de lekkerste die er te koop zijn! Échte Gelderse rookworst, gemaakt van 100% vlees! Op een ambachtelijke wijze bereid en op smaak gebracht met een uitgebalanceerde kruidenmelange, in een natuurdarm afgestopt en traditioneel gerookt op beukenhout. Mede dankzij de modernste techniek en het vakmanschap van onze worstmakers is de kwaliteit gegarandeerd. Het vlees dat wij hiervoor gebruiken is afkomstig van veehouderijen uit de directe omgeving van ons bedrijf. Hierdoor vermindert de milieudruk doordat het transport kort is, daarnaast levert het korte transport beduidend minder stress op voor de dieren.
Onze rookworsten zijn door vakjury's al vele malen bekroond. Is dat belangrijk? Voor ons is belangrijk dat u, als belangrijkste keurmeester, tevreden bent!
Nieuwsgierig hoe dat wij eigenlijk onze rookworsten maken? We hebben onze eigen aflevering van "How it's made" gemaakt, die kunt u hier bekijken!
© 2024 www.rookworst.eu - Powered by Shoppagina.nl