RunderBraadworst (5 stuks)

Nederlands rundvlees vormt de basis voor deze runderbraadworst. Lekker tussen een broodje, op de barbecue of bij de warme maaltijd. Mooi mager en toch mals en sappig, dat is zoals de runderbraadworst het lekkerst is! De runderbraadworst heeft een stevigere beet als de braadworst van varkensvlees, die we zowel naturel als met curry of chili maken.

Gemaakt van alleen maar rundvlees is deze worst bijzonder geschikt voor iedereen die geen varkensvlees wil eten. Maar ook de mensden die wel varkensvlees eten vinden deze variant erg lekker. Een bietenstamppot met runderbraadworst is één van onze favorieten om de worst te eten. Het recept staat onderaan de pagina.

De runderbraadworst is voorgegaard om snel en gemakkelijk bereid te kunnen worden. Nooit meer vergissen op de BBQ, als de worst bruin is kan hij gegeten worden. Gemaakt van 100% vlees, zonder toevoeging van zetmeel of andere ingrediënten als soja. Daarnaast zijn de worsten volledig allergenenvrij; dus ook geen smaakversterkers!

	5 x 70 gram = 350 gram, vacuüm
	12 dagen
	3 maanden
	barbecue, koekenpan, frituur
Ingrediënten van de runderbraadworst:
Rundvlees (88,1%); water (8,7%); zout; gemengde kruiden en specerijen; dextrose; suiker; stabilisator di-, tri- en polyfosfaten; maltodextrine; antioxidant ascorbinezuur, citroenzuur; voedingszuur GDL, natriumascorbaat; emulgator - citroenzuuresters van - mono- en diglyceriden; conserveermiddel natriumnitriet.
Allergeneninformatie van de runderbraadworst:
Voedingswaarde van de runderbraadworst (per 100 gram):
Energie:	930 kJ / 220 kcal
Eiwitten:	22 gram
Koolhydraten:	3 gram
- waarvan suikers:	3 gram
Vetten:	14 gram
- waarvan verzadigde vetten:	5,5 gram
Zout:	2,1 gram

Ingrediënten 3 personen

• 4 runderbraadworst
• 50 gr boter
• 2 friszure appels (jonagold of elstar)
• 2 bosuitjes
• 1 pak aardappelpuree met kaas
• 4 dl melk
• 1 pot geraspte bietjes
• 1 tl salie

Snijd de worst in plakjes en bak in de helft van de boter in 8 min knapperig. Schil en rasp de appels en snijd de bosuitjes in ringen. Bereid de puree volgens de aanwijzing op de verpakking.
Schep de bietjes, bosui, appel en worst door de puree. Roer 1tl salie en 1 el water door het bakvet en breng aan de kook.
Schenk dit over de stamppot.