Geen producten (0)

Droge worst en metworst

Droge harde worst

Droge worst is een streekgerecht, waarbij de worst na het vullen wordt opgehangen om te drogen. 

Droge worsten worden voornamelijk in de Noordelijke kuststreken (Groningen, Friesland, maar ook in Drenthe) gemaakt, omdat daar de luchtvochtigheid geschikt is voor het drogen. In bepaalde afrikaanse landen zoals Zuid-Afrika is door kolonisten de droge worst meegenomen vanwege de lange houdbaarheid. De droge worst is daar nog steeds populair.

De smaak verschilt afhankelijk van de gebruikte kruiden. Kruidnagel is daarvan de meest gebruikte. Iedere slager heeft zo zijn eigen geheimen en wij natuurlijk ook...

Droge worst wordt vooral als borrelhap of tussendoortje gegeten. De worst wordt ook wel gekookt, al wordt beweerd dat de worst zijn karakter daardoor verliest. Droge worst is tegenwoordig ook populair door toepassing door rauwkost salades.

Sorteer op:  

Runder metworst - 2 stuks Voor de liefhebbers van rundvlees, lekker pittige droge…
€ 5,50
Op voorraad
Boerenmetworst - 3 stuks Lekker pittige droge worst, naturel! Structuur is…
€ 5,95
Op voorraad
Drentse metworst - 3 stuks Gedroogd en gerijpt naar aloud recept uit de Drentse…
€ 5,95
Op voorraad
Groninger metworst - 3 stuks Lekker pittige droge worst met veel kruidnagel! Structuur is…
€ 5,95
Op voorraad
Rotterdammers - 4 stuks Droog naturel worstje, recht. Structuur is fijn. Lekker om…
€ 5,00
Op voorraad
Peperworst - 4 stuks Lekker pittige droge worst met peper, fijn van structuur.…
€ 5,00
Op voorraad
Provencaalse salami Een bijzonder lekkere franse salami. Een beetje knoflook en…
€ 3,95
Op voorraad
Peperworst Extra Picante - 4 stuks Heftig pittig, deze Peperworst Extra Picante! Hou wat te…
€ 5,00
Op voorraad
Chorizo Chorizo Extra Vela. Een typisch Spaanse worst met een…
€ 4,75
Niet op voorraad
Facebook Twitter Googleplus Pinterest